• Les Vins de Lirac, le Cru aux 3 couleurs
• Dégustation, le Cru aux 3 couleurs
• Des vins raffinés... tout simplement •
Alliances mets & vins • Caveau de l'Appellation de Lirac • Production et commercialisation
Production et commercialisation.
Les Chiffres de l'Appellation.
Les caves particulières, au nombre de
44 et les 13 sociétés de négoce vinifient
et commercialisent les 2/3 de l’appellation, le reste étant
vinifié par les caves coopératives.
 La
part des rosés représente 15%, celle des blancs 5%.
Superficie A.O.C. Lirac :
Production : 715 hectares
Déclaration de récolte 2003 : 21 579 hectolitres
Déclaration de récolte 2004 : 20 000 hectolitres
Répartition par couleur :
- Lirac rouge 80%
- Lirac rosé 15%
- Lirac blanc 5%
Répartition de la commercialisation
:
Export : 38%
Répartition des ventes
à l’export :
Répartition par
circuits :
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